"शेज़ जैको" ट्रेलर: स्थानीय स्वादों का विस्फोट!

इसे आज़माना ही इसे अपनाना है!

कहते हैं ना, कुछ भी संयोग से नहीं होता, और एक बार फिर मैंने इस बात को सच साबित कर दिया। पास के ताओने अस्पताल में भर्ती अपने चचेरे भाई के साथ दोपहर बिताने के बाद, मुझे पीरे में ओराई तिनी हाउ पार्क की पार्किंग में शाम को लगने वाले फूड ट्रकों में से किसी एक पर रात का खाना खाने का मन हुआ। यह मेरे लिए बिल्कुल नया अनुभव था। सूर्यास्त के समय यह पार्किंग एक खुले रेस्तरां में बदल जाती है , और मैं वहां एक टेबल ढूंढने के लिए इधर-उधर भटकता रहा। देर रात होने के बावजूद, उमस भरे वातावरण में, तरह-तरह की खुशबूएँ घुल-मिलकर मुझे मदहोश कर रही थीं । लगभग एक दर्जन फूड ट्रकों में से किसी एक को चुनना मुश्किल था, जहाँ "शेफ" अपने चूल्हों पर खाना बनाने में व्यस्त थे। आखिरकार, और मुझसे मत पूछिए क्यों, मैंने "चेज़ जैको" में एक टेबल ले ली। अब मैं वहाँ नियमित रूप से जाता हूँ , और मैं आपको इसका कारण बताने जा रहा हूँ।

जुनून और स्वाद की कहानी

“चेज़ जैको” सबसे पहले और सबसे महत्वपूर्ण रूप से आपके स्वाद को परोसते हुए 27 वर्षों का अनुभव है! यह फ़ूड ट्रक आगंतुकों को एक प्रामाणिक पाक अनुभव प्रदान करता है । जैको, समुद्री भोजन के प्रति अपने ज्ञान और प्रेम के साथ , एक ऐसा मेनू तैयार किया है जो स्थानीय सामग्रियों और पारंपरिक खाना पकाने की तकनीकों को प्रदर्शित करता है। फ्रांस के सबसे महान मिशेलिन-स्टार शेफ की तरह, जैको ने अपनी खुद की रेसिपी भी बनाई हैं। इस प्रकार, टार्टारे और कार्पैसिओ जैसे क्लासिक व्यंजन भी एक मौलिक तरीके से तैयार किए जाते हैं । इसलिए जैको के यहाँ खाना खाना एक नई खोज का पर्याय है। जिन व्यंजनों को आप अच्छी तरह जानते थे, वे स्थानीय व्यंजनों के इस उस्ताद द्वारा नए सिरे से तैयार किए जाने और परिपूर्ण किए जाने के बाद सुखद आश्चर्य बन जाते हैं । उदाहरण के लिए, उनकी साशिमी सॉस लाजवाब है!

मेनू: पोलिनेशियाई स्वादों का विस्फोट

मेनू एक वास्तविक है स्वाद यात्रा. विशेष रुप से प्रदर्शित व्यंजनों में शामिल हैं पॉइज़न क्रूज़ , साशिमी , टूना टार्टारे , Carpaccio , और कई अन्य विभिन्न ग्रिल. और यदि मछली स्पष्टतः मेनू का नेतृत्व कर रहे हैं, मांस बाहर नहीं छोड़ा जाता है। वास्तव में, स्टेक et ग्रिल्ड चिकन सबसे बड़े मेनू पर भी हैं संतोष की वफादार ग्राहक. इसके अलावा, सॉस सावधानी से तैयार गारंटी अद्वितीय भोजन अनुभव उसके बाद से हमेशा जैको के रचनात्मक दिमाग द्वारा पुनः देखा गया। अंत में en मिठाई, आगंतुक भी आनंद ले सकते हैं क्रेप्स.  वे इससे बने होते हैं आपकी आँखों के सामने  और पिराए को ब्रिटनी की थोड़ी हवा दें। कौन जानता है, अगर आप ध्यान से सुनेंगे, तो शायद आपको एक शाम भेड़िया, लोमड़ी और नेवला गाते हुए सुनाई दे।

माहौल और सेवा

"चेज़ जैको" फूड ट्रक अपने गर्मजोशी भरे और मेहमाननवाज माहौल के लिए मशहूर है । यहाँ के कई कर्मचारी हमेशा बेहतरीन सेवा देने और ग्राहकों की ज़रूरतों को मुस्कुराते हुए पूरा करने के लिए तत्पर रहते हैं। व्यस्त शामों में भी , चेज़ जैको में आपको हमेशा जल्दी खाना परोसा जाएगा । चाहे आप अकेले हों , अपने पार्टनर के साथ हों , परिवार के साथ हों या दोस्तों के साथ हों , इस फूड ट्रक का दोस्ताना माहौल आपको घर जैसा महसूस कराएगा ।

खुलने का समय

केवल एक बार अपवाद इस नियम के स्पष्टतः बरसात के दिनों में. हम जैको में खुले में खाना खाते हैं और जब मार्सिले में कहा जाता है कि "समुद्र और मछलियाँ गिरती हैं", तो वह क्षण तुरन्त ही कम सुखद हो जाता है।

भोजन छीन लो

किसी भी प्रतिष्ठित फ़ूड ट्रक की तरह, आप "चेज़ जैको" में ऑर्डर दे सकते हैं और उसे अपनी पसंद की जगह पर ले जाकर खा सकते हैं। बस 87 78 07 34 पर कॉल करें और आपका खाना तैयार है 😉

ठीक में

जब से मैंने "शेज़ जैको" कारवां की खोज की है, मैं 32 किलोमीटर की यात्रा करने में संकोच नहीं करता हूं जो मुझे पीरा से अलग करती है ताकि मैं आ सकूं और स्वाद ले सकूं विशेषता जिसने उन्हें प्रसिद्ध बना दिया: lगरम और ठंडा टूना. की ट्यूना की पतली पट्टियाँ तक हज़ार मसाले से अलंकृत ताज़ी सब्जियां बाजार से बमुश्किल पकाकर लाया गयाउबलता हुआ तेल, मैं इसे एक पाक-कला नरसंहार ! बेशक, आप किसी अन्य डिश का भी विकल्प चुन सकते हैं, काट पर्याप्त रूप से होना अमीर संतुष्ट करने के लिए महल सबसे मुश्किल। इसके अतिरिक्त बोनस के साथ गरम वातावरण और उत्कृष्ट सेवा, “शेज़ जैको” एक है याद रखने योग्य पता सभी प्रेमियों के लिए पोलिनेशियाई व्यंजन. तो इस मैत्रीपूर्ण कारवां में जाने और दुनिया भर के पर्यटकों के आकर्षण का केंद्र बनने का अवसर न चूकें। प्रामाणिक स्वाद फ्रेंच पोलिनेशिया से. और यदि आप उन भाग्यशाली लोगों में से हैं जिन्हें वहां भोजन करने का मौका मिला है, कृपया इस लेख के नीचे एक छोटी सी टिप्पणी छोड़ें अपना अनुभव हमारे साथ साझा करें 😉